随着短视频越来越火，越来越多的商家已经把营销用在短视频上面，并且投入大量的人力物力。通过源源不断的线上线下的话题维护与高频互动，实现名利双收。很多餐饮者也纷纷加入短视频潮流中。
品牌来说:海底捞会在顾客进店时主动为顾客推荐短视频套餐，杯言茶语将短视频与门店营销进行结合进行引流，部份门店取得不错的宣传效果。这样的创新既抓住了潮流，又吸引了顾客的注意，还能提升年轻一代消费者对品牌的感知能力，这才是城会玩的典范。在短视频爆红的现象面前，我们要搞清楚短视频火的本质。短视频是一个消磨时间的杀手级产品，男女老少通吃。它捧哏逗哏，抖包袱，吐槽点这些，它发挥功能就是逗人笑，让人愉悦，给人快乐。所以它深受大家喜爱。
那么同样是餐饮从业者的我们怎么搭上短视频这趟顺风车呢？
一、看适合不适合自己
为什么短视频可以让餐饮品牌火起来，因为短视频是一个能够兼具内容表现力与用户互动性的优质载体。短视频时间性短内容丰富，表达力强。但想利用好短视频，你要先会熟悉它的玩法。现在很多年轻用户的关注力主要在好玩好看的事物上。这就决定了短视频的内容要紧跟潮流，够新鲜、够新颖、够娱乐化。短视频时间15-30秒，餐饮者要想这时间内吸引用户，就要足够抓住用户的眼球，获得用户碎片化注意力。
抓住用户眼球短视频该是什么样？
1.要高颜值档次呈现
如：海底捞火锅细致入微的服务，高颜值的环境，贴心的服务，给用户视觉冲击，吸引用户自发传播。
2.互动参与性强
如：网上火爆的10秒免单挑战，和跳远免单活动，这个成本很低，传播速度快，转化高，吸引力极强。
简单来说：你的产品是否特别？是要满足好看、好玩、有趣三要素。
二、如何低成本曝光？
1.品牌宣传点
餐饮品牌要想成为“网红”食品，一定要把自己优势展现出来，把食品来源，食品分量告诉顾客，让顾客看的见，记得住，愿意来消费。如：动图，在后厨做好的芝士热狗，厨师举着整个奶酪，当顾客面下料，显得料很足，很诱人，这短视频顾客自己拍的在短视频播放量很高，点赞率也很高。
2.专人负责
在短视频上真正火的都是餐饮的普通人，对于一般年轻人来说发短视频，维护短视频很简单。最近爆红“火锅一姐”小辉辉，她在汇山城火锅店一段很卖力的跳舞视频，突然在短视频上爆火，点赞率传播率极高，很多顾客慕名而来，带火了火锅店。这种情况下餐厅可以专门负责短视频这个项目，通过拍短视频看点赞率，浏览量，来维护短视频这个项目。
3.使用平台功能
短视频较新上线的功能里，有一个POI功能（point of interest，兴趣点），就是品牌的线上虚拟门店，用户在上传视频时可以打上POI 定位点，观看视频时，顺着这个POI入口点进去，就能看到这家门店包括地址、产品等的相关信息，就可以马上去“拔草”。和POI功能一起推出的还有DOU+、购物车、快闪店、卡券等功能产品，这些功能在一定程度上缩短了产品转化的路径，可以视具体情况理性选择。
餐饮品牌发布短视频的时间相对固定，保持内容产量，让粉丝养成观看习惯。另外，品牌方经常活跃在评论区对涨粉有一定帮助。所以说：打铁还需自身硬，机会总是青睐有准备的人，紧跟趋势重要，磨炼内功更重要。
今天简单讲到这里，你一定还有很多疑惑，我们是巨推传媒，深耕新媒体代运营6年，短视频代运营2年的时间，有太多经验直接借鉴，有太多东西值得学习，如您想了解更多信息，了解代运营服务，了解费用具体是多少，请加微信/QQ：2696584379，或电话联络400-606-5558，让巨推人面对面地与您畅聊。
